INGREDIENTES
3 huevos
100 g de azúcar
1dl de aceite
7 g de levadura en polvo
175 g de harina
Ralladura de naranja y lima
ELABORACIÓN
Batir en un bol los huevos con el azúcar y las ralladuras de naranja y lima.
Acto seguido, incorporar el aceite y la levadura, continuar batiendo y añadir
poco a poco la harina.
Una vez conseguida una masa densa y sin grumos, rellenar las cápsulas de
magdalenas.
Meter en el horno, precalentado, a 180ºC durante 16 minutos aproximadamente
Una vez doradas y horneadas, dejar enfriar y degustar.